Praca: Kelner

Powiatowy Urząd Pracy w Żywcu
Kelner
Miejsce pracy: Żywiec
Numer: StPr/21/0016
OBOWIĄZKI:
przygotowywanie sali konsumpcyjnej do obsługi kelnerskiej, tj.: przygotowanie (polerowanie) sztućców, szkła, porcelany oraz naczyń do wydawania potraw i napojów, nakrywanie stołów do konsumpcji z uwzględnieniem pory dnia i składanego zamówienia oraz z wykorzystaniem elementów dekoracyjnych (np. kompozycje kwiatowe);udzielanie konsumentowi informacji dotyczących jadłospisów, wartości odżywczych potraw i technologii ich przyrządzania;doradzanie konsumentowi odpowiedniego asortymentu potraw i napojów w zależności od wymagań dietetycznych, przyzwyczajeń i specyfiki kuchni (regionalna, staropolska, innych narodów);przyjmowanie i rejestrowanie zamówień konsumenckich;pobieranie potraw i napojów z kuchni i bufetów oraz ocenianie ich dekoracji i estetyki;serwowanie potraw i napojów;sporządzanie lub wykańczanie potraw w obecności konsumenta (tranżerowanie mięsa, filetowanie ryb, grillowanie potraw, flambirowanie zakąsek i deserów, sporządzanie zakąsek gorących i zimnych oraz ich doprawianie, sporządzanie i serwowanie koktajli bezalkoholowych i alkoholowych);posługiwanie się narzędziami i przyrządami typu: tace, wózki kelnerskie do serwowania potraw, przyrządy do otwierania puszek i butelek, sztućce do serwowania potraw;obsługiwanie maszyn i urządzeń stosowanych w części handlowej zakładu gastronomicznego, np.: elektronicznych kas kelnerskich, kalkulatorów, komputerów, kostkarek do lodu;zmiana nakryć i obrusów w obecności konsumenta;sprzątanie ze stołów z zachowaniem odpowiedniej kolejności i warunków higienicznych;inkasowanie należności, rozliczanie z pobranych potraw i napojów oraz dziennego utargu;utrzymywanie porządku na stanowisku pracy oraz przestrzeganie zasad bhp, ppoż. i sanitarno-higienicznych;obsługiwanie uczestników przyjęć okolicznościowych z uwzględnieniem obowiązujących zasad nakrywania stołów, rozsadzania gości, pierwszeństwa obsługi;opracowywanie karty potraw i napojów na przyjęcia okolicznościowe;propagowanie nowych wyrobów kulinarnych i napojów.
WARUNKI PRACY:
Wymagania konieczne:

Wykształcenie: zasadnicze zawodowe, brak

Miejsce pracy:

Żywiec


Rodzaj umowy:

Umowa o pracę na czas określony


Wynagrodzenie brutto:

od 2 800 PLN

KONTAKT:

Źródło oferty pracy: Powiatowy Urząd Pracy w Żywcu



Zobacz najnowsze oferty

  • Asystent / Asystentka Architekta

    Spółka Holdingu Cavatina

    Opublikowano: dzisiaj

    śląskie Bielsko-Biała
  • Operator Maszyn Zbrojarskich

    PEKABEX

    Opublikowano: dzisiaj

    śląskie Bielsko-Biała
  • Stolarz / Cieśla Szalunkowy

    PEKABEX

    Opublikowano: dzisiaj

    śląskie Bielsko-Biała
  • Księgowa / Księgowy

    Codognotto Polska sp. z o.o.

    Opublikowano: dzisiaj

    śląskie Bielsko-Biała
  • Operator suwnicy

    PEKABEX

    Opublikowano: dzisiaj

    śląskie Bielsko-Biała
  • Magazynier - branża motoryzacyjna

    OPOLTRANS Spółka z o.o.

    Opublikowano: dzisiaj

    śląskie Bielsko-Biała