Szef(-owa) kuchni w restauracji – praca od zaraz!

Kontakt:

+48509817647

https://eurowork.recruitify.ai/job/pl-szef-kuchni?sourceId=1451&dschid=true

E-mail: info.techniczni@eurowork.net.pl

Agencja Pośrednictwa Pracy EUROWORK od 18 lat świadczy usługi na najwyższym poziomie,
zapewniając pracownikom dostęp do stabilnych i umożliwiających rozwój ofert pracy na rynku Unii Europejskiej.
Dla naszego Klienta w Polsce, który operuje w branży sportowej, poszukujemy kandydatów na stanowisko:

SZEF(-OWA) KUCHNI W RESTAURACJI

Miejsce pracy: Jeleśnia
Termin rozpoczęcia pracy: od zaraz
Czas trwania projektu: praca na dłuższy czas

Obowiązki:
– Planowanie dziennej produkcji i działań kuchni
– Organizowanie zakupów i gospodarowanie surowcami
– Nawiązywanie i utrzymywanie kontaktu z dostawcami, kontrola cen, pozyskiwanie produktów od lokalnych producentów
– Zarządzanie kuchnią, kontrola jakości, delegowanie zadań, tworzenie procedur pracy
– Wykonywanie prac kucharskich, tworzenie receptur potraw
– Aktualizowanie menu, tworzenie sezonowego menu, planowanie posiłków na różne okazje
– Zarządzanie personelem kuchennym, rozwój umiejętności personelu, utrzymywanie wysokich standardów
– Współpraca z administracją firmy

Wymagania:
– Doświadczenie w pracy na kuchni
– Umiejętność zarządzania zespołem i delegowania obowiązków
– Pasja do gotowania i dbałość o jakość potraw
– Samodzielność, zaangażowanie i skuteczność w realizacji celów
– Znajomość specyfiki rynku gastronomicznego
– Wykształcenie gastronomiczne (mile widziane)
– Certyfikaty z zakresu HACCP (będą dodatkowym atutem)

Co możemy Ci zaoferować?
– Umowę o pracę z atrakcyjną stawką
– Stabilne zatrudnienie w dynamicznie rozwijającej się firmie
– Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do posiadanych umiejętności i doświadczenia + premia od obrotu restauracji
– Możliwość rozwoju zawodowego i kreatywnego wyrażania siebie w kuchni
– Zniżki pracownicze
– Przyjazne środowisko pracy i wsparcie zespołu
– Pomoc w załatwieniu wszelkich formalności
– Profesjonalne podejście i kompleksowe wsparcie w procesie rekrutacji

Nasza firma pracuje zgodnie z prawem Unii Europejskiej – posiadamy certyfikat Ministerstwa Pracy nr 2476